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挂在灶台上方的墙上

作者:admin    来源:未知    发布时间:2020-11-30 11:57    浏览量:

  记者昨天在江汉经济开发区武汉创新环保公司展厅内看到,这种“超级油烟机”的家用型有6款:中式、欧式和侧吸式等4款机型,外观和大小与传统油烟机差不多;一款挑台式的仅厚18厘米,是专为改造家庭老式“无烟灶台”设计的;还有一款壁挂式的,外形像一幅画,挂在灶台上方的墙上,号称“吸油画”。

  公司董事长黄友阶介绍:“吸油画”可安装MP4,又像液晶电视。传统厨房里都是油腻腻的,而他不担心油烟弄脏液晶屏。根据环保部门检测,“超级油烟机”油烟净化率(油脂分离率)最高达98.43%。而传统家用油烟机,很少超过50%。

  试验数据还表明,“超级油烟机”的抽排率达100%,就是说,室内油烟都能抽得干干净净;节电40%,超强静音;家用风轮电机5年免清洗,这意味着,油烟气经其处理净化后,可以直接排放到大气中,不需要再装烟道,很适合中小餐馆;油烟气中98.43%的油脂可被收集,回收利用。

  为检验效果,黄友阶曾请客户坐在“超级油烟机”排气口前打麻将。三四个小时里,大家几乎闻不到油烟味。把白衬衣挂在排气口,也没见一点油迹。

  “超级油烟机”在三镇部分餐饮企业和社区已经有安装,汉口菱角湖万达广场的楼顶,半年前安装了十多台,记者用纸巾擦拭排气口,居然不见一点油迹。唯一一家因故安装其他品牌净化设备的,排气口满是油污。

  汉口百步亭、邮三和武昌首义苑等社区,这种油烟机安装了一两年,排气口至今还是白色的。没有安装的居民厨房外墙上,大多则流着黑乎乎的“油鼻涕”。

  前后花了10年,湖北人黄友阶发明的“超级油烟机”,下月将实现批量生产。环保专家给出的评语十分惊人:它将给全球油烟净化行业带来一场革命。

  市环保局有关负责人表示,全市未来几年内将出台政策,鼓励近百万家庭和绝大多数中小餐馆使用“超级油烟机”。该机零售价960元至3000多元,仅中百电器有售。目前,仅限挑台式油烟机享受政策补贴,零售价2400元,黄友阶让利约30%,政府补贴约30%,居民只要花约850元就能买到。

  为何要“帮”黄友阶卖油烟机?市环保局专家称,其维护简单,价格较低,适用于中小餐馆,可解油烟扰民顽症;油烟气净化后可直排,适用于无烟道的老社区;缓解了城市空气污染。

  几年前,武昌东湖路省歌舞剧院宿舍楼下一家餐馆,被一位老艺术家投诉多次。除了油烟大,老人还怕紧挨自家外墙的排烟道着火。油烟净化设备换了几套,他仍不点头,餐馆老板急得跳脚。

  上门查处的环保部门推荐使用了黄友阶的设备后,餐馆排烟口不冒烟了,烟道也拆了,而老人再也没投诉过。

  不过,由于“超级油烟机”产量有限,补贴政策将由各区按社区逐步进行。目前,仅江岸、江汉和武昌区的部分社区可享受补贴。

  壁挂式“超级油烟机”,外形像一幅画,挂在灶台上方的墙上,号称“吸油画”。

  1962年,黄友阶出生于仙桃农民家庭,从小喜欢搞发明,但不少成果因资金缺乏,没能转化成产品。1991年,他带了个装修队到武汉谋生,决定先挣钱养家,再回头搞发明。

  当时,城镇居民楼的厨房里大多没有烟道,油烟排放困难。黄友阶在客户家的厨房窗台上,装了一个箱体,通过排风扇把油烟排到窗外,取名叫“无烟灶台”,因排烟效果好、省空间,深受客户欢迎,他趁机大赚一笔。

  不过,“无烟灶台”毛病也多:苍蝇蚊子容易进来,清洗困难。1997年,黄友阶成立武汉创新装饰公司,并推出新发明的垂帘式油烟净化机——油烟被细如头发的合金丝丛吸附后滑落,解决了传统油烟机只排放而净化率低的问题。但时间长了,合金丝丛上粘的油垢越来越多,清洗仍然很麻烦,寿命也短。

  一天晚上,黄友阶正冥思苦想,偶然看到电视播放的武侠片中,一位武林高手手舞长棍,在乱箭丛中闲庭信步。他灵机一动:舞动的棍子能挡住乱箭,如果让合金丝丛高速旋转起来,能否既吸附油烟、又能将油垢甩落呢?

  他马上拿起纸和笔,设计可与风轮同时旋转的合金丝盘。他线年,首台动态离心式油烟净化机问世。经过1000多次改进和实验,油烟净化率达到了98.43%,油垢也可轻松从合金丝盘上分离。

  第二年,黄友阶拿到了国家发明专利。2008年9月,其“离心过滤式油烟净化设备”项目,获国家知识产权局主办的“中国国际专利与名牌博览会”金奖;2009年9月,创新牌油烟机获“武汉名牌产品”称号;2010年,黄友阶获“武汉五一劳动奖章”和市政府颁发的“十佳创业人物”称号。

  在国家和省市相关部门以及油烟净化行业,黄友阶的“粉丝”不少。他们认为,新发明的可贵之处,在于超越了传统的油烟净化理论,在高效吸附油烟的同时,解决了油垢分离和后期维护的难题,将给全球油烟行业带来一场革命。

  中国环保产业协会副主任专家委员、北京环保科学院高工、中研环能环保技术检测中心主任杨明珍称赞,把动态离心吸附理论用于油烟净化,黄友阶的发明属世界首创。去年7月,她亲手签发了“超级油烟机”的检测报告。

  武汉万达广场公司设计部机电经理郑庆胜从事暖通行业10多年,是业内知名专家。去年底,环保部门向他推荐黄友阶的油烟机时,他根本不相信有这样同时适用于家庭和餐饮企业的发明。如今,海尔抽油烟机他一再主动向同行推介。

  上世纪90年代至今,我国大型餐饮企业陆续使用了第一代水喷淋和第二代电吸附油烟净化设备,后者仍为大型餐饮企业广泛使用。它们的理论净化率都可达90%以上,但后期维护麻烦、成本高昂,使用寿命短,中小餐馆无法承受。

  传统家用油烟机采用滤网或滤板设计,源于欧美,净化率低,污染空气,网孔和烟道容易堵塞,清洗困难,并不适用于中国人的爆炒烹饪习惯。目前,国家有关部门对家用油烟机的净化率尚无明确规定。专家们根据原理估计,其净化率大多不超过50%。而“超级油烟机”能达到98.43%,无疑是个革命性的指标,全球罕见。

  研究表明,油烟中含有300多种化合物,其中包括苯并芘等致癌物,对人的呼吸道、大脑、神经、视力和皮肤造成伤害,每年导致全球160万人死亡,堪称人类健康的“隐形杀手”。受饮食烹饪习惯的影响,在中国由油烟引起的发病率高于美国5倍。

  据测算,武汉200多万户居民厨房,每年向大气中直接排放油烟2200多吨,全国在30万吨以上。传统油烟机净化率较低,收集的废油往往被直接倒进下水道。如果使用“超级油烟机”收集,可回收作高级柴油原料,每吨价值6000多元。30万吨,价值18亿元。

  2004年,黄友阶成立创新环保工程有限公司。近年来,“超级油烟机”发展迅猛:

  武汉3个区的环保局出台补贴政策,近1年多帮黄友阶卖了上万台家用油烟机;除武汉外,还为北京、深圳、香港和台湾等10多个省市和地区的餐饮企业解决了油烟难题。去年,还装到了国家财政部、外交部等7个部委的机关食堂。

  黄友阶向记者透露,合金丝盘是核心部件,制作技术复杂。曾经有一些国内外行业巨头想仿制,但都被合金丝盘难住了。它们想重金购买黄友阶的专利,被婉言拒绝。

  今年,国家环保部和轻工业协会将调整油烟净化行业标准,对家用油烟机的抽排率和净化率也将有明确规定。近日,两部门专程派人到武汉创新环保公司,其企业标准将作为重要参考数据。这意味着,我国油烟净化行业将面临新一轮的洗牌。

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